"O restaurante alemão
mais querido de Joinville"

Recebemos neste ano de 2020 o condecorado selo Travelers’ Choice do Tripadvisor. Fazemos parte de um seleto grupo dos restaurantes mais bem avaliados do mundo! 

Jawohl! 

O restaurante alemão em Joinville com clima de pub 🙂

O Bier Ecke foi oficialmente fundado em 2013 no centro de Joinville como um empório de cervejas especiais nacionais e importadas.

Estamos agora em um novo espaço mais amplo que nos proporciona uma experência gastronômica germânica de primeira! Além é claro da essêcia cervejeira com 10 taps de chopes artesanais da nossa região fomentando a cultura da cerveja artesanal e revivendo a culinária germânica, tão tradicional na cidade. Culinária germânica, muita cerveja e um ambiente extremamente aconchegante! Um verdadeiro Gastropub – 

Vida longa ao novo Bier Ecke!

Um verdadeiro Gastropub alemão.

Um cardápio 100% germânico com uma pegada descontraída de Pub torna o Bier Ecke o primeiro Gastropub especializado em cozinha alemã.

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Comodidades

Estacionamento gratuito

No centro da cidade

Brinquedoteca

Espaço divertido para os pequenos

Wifi

Termine aqui seus ultimos e-mails acompanhado de um belo chopp.

Café espresso

Ou de um cafezinho especial.

Pet Friendly

Temos um biergarten externo com mesinhas na grama para vir com seu pet!

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Todos os dias 

Double Chopp em todos os taps

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Terças e Quartas

Promoção de Hackepeter! O queridinho dos stories do insta

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Quintas e Sextas

Promoção de Prato de frios! Serve 4 pessoas. Por que o happy-hour merece.

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Sábado

E o no almoço de sabado é o dia dele! Eisbein na promoção! Venha almoçar conosco.

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Vem com a galera?
Vai de 7x1!

Prato elaborado em homenagem à inesquecível goleada da Alemanha contra o Brasil na Copa do Mundo de 2014. O é composto por 7 especialidades alemãs e 1 brasileira: Eisbein, Schnitzel, Leberkäse, Spätzle, Repolho Roxo, Chucrute, Salsichas e Torresmo. Acompanhados de Raiz Forte, Mostardas amarela e escura e Purê de maçã.

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Outras especilaidades

Seleção Bávara - ® Bier Ecke
Seleção Bávara- 4 tipos de salsichas: Bock, Weiss, Kalbsbratt (vitela) e frankfurter, guarnecidas por chucrute, repolho roxo e salada de batatas. Acompanha mostardas. Serve bem de 2 pessoas.
Schweinbauch - Barriga de porco cozida lentamente no confit, guarnecida por purê de batatas, legumes salteados e purê de cove flor roxa.
Schweinbauch - Barriga de porco cozida lentamente no confit, guarnecida por purê de batatas, legumes salteados e purê de cove flor roxa.
Schnitzel - Prato originário de Vienna, Áustria e muito servido em toda a Alemanha. Consiste em uma fina fatia de lombo suíno, empanado na panko acompanhado de batatas rústicas e pequena salada da casa.
Schnitzel - Prato originário de Vienna, Áustria e muito servido em toda a Alemanha. Consiste em uma fina fatia de lombo suíno, empanado na panko acompanhado de batatas rústicas e pequena salada da casa.
BE Salat - Mix de folhas, tomate cereja, azeitonas pretas, uvas, queijo coalho, molho à base de iogurte e gergelim tostado.
BE Salat - Mix de folhas, tomate cereja, azeitonas pretas, uvas, queijo coalho, molho à base de iogurte e gergelim tostado.
Magret de pato - Peito de pato selado ao molho de vinho e amoras, guarnecido por purê de cenoura e vegetais na manteiga.
Magret de pato - Peito de pato selado ao molho de vinho e amoras, guarnecido por purê de cenoura e vegetais na manteiga.
Marreco Recheado - 1/2 marreco recheado assado lentamente por 3 horas, guarnecido por purê de batatas, chucrute, repolho roxo e purê de maçã.
Marreco Recheado - 1/2 marreco recheado assado lentamente por 3 horas, guarnecido por purê de batatas, chucrute, repolho roxo e purê de maçã.
Leberkäse - Prato originário da Baviera, é o tradicional bolo de carne alemão. No Bier Ecke servimos assim: Fatia de Leberkäse e ovo frito, guarnecidos por brattkartoffeln (batatas cozidas e refogadas com cebola, bacon e páprica) e salada de folhas com tomate cereja.
Leberkäse - Prato originário da Baviera, é o tradicional bolo de carne alemão. No Bier Ecke servimos assim: Fatia de Leberkäse e ovo frito, guarnecidos por brattkartoffeln (batatas cozidas e refogadas com cebola, bacon e páprica) e salada de folhas com tomate cereja.
Kassler - Corte de carne suína levemente defumada e salgada. Acredita-se que a sua origem seja de Berlim, provavelmente no séc XIX. Servido aqui no Bier Ecke com brattkartoffeln (batatas cozidas e refogadas com cebola, bacon e páprica), repolho roxo, chucrute e mostardas escura e amarela.
Kassler - Corte de carne suína levemente defumada e salgada. Acredita-se que a sua origem seja de Berlim, provavelmente no séc XIX. Servido aqui no Bier Ecke com brattkartoffeln (batatas cozidas e refogadas com cebola, bacon e páprica), repolho roxo, chucrute e mostardas escura e amarela.
Hackepeter - Prato típico alemão feita a base de carne crua moída com temperos e condimentos. Servido com cestinha de pães. Obs.: temos quantidades diárias deste prato para manter a qualidade e ter o produto sempre fresquinho. Verifique disponbilidade antes!
Hackepeter - Prato típico alemão feita a base de carne crua moída com temperos e condimentos. Servido com cestinha de pães. Obs.: temos quantidades diárias deste prato para manter a qualidade e ter o produto sempre fresquinho. Verifique disponbilidade antes!
Goulasch - Guisado de carne bovina originário da Áustria e Hungria, cozido lentamente com molho à base de páprica picante e servido sobre cama de Spätzle. Levemente apimentado.
Goulasch - Guisado de carne bovina originário da Áustria e Hungria, cozido lentamente com molho à base de páprica picante e servido sobre cama de Spätzle. Levemente apimentado.
Prato de Frios - Prato composto por fatias de pastrami, presunto alemão e Landjäger (salaminho alemão), pedaços de queijo emmental, parmesão e musarella, wurst salat (salada de salsichas ao vinagrete) e azeitonas pretas, acompanhada de cesta de pães e manteiga. Serve bem 2 pessoas.
Prato de Frios - Prato composto por fatias de pastrami, presunto alemão e Landjäger (salaminho alemão), pedaços de queijo emmental, parmesão e musarella, wurst salat (salada de salsichas ao vinagrete) e azeitonas pretas, acompanhada de cesta de pães e manteiga. Serve bem 2 pessoas.
Frankfurt - 2 salsichas Frankfurter sobre cama de chucrute guarnecidas por mostarda doce e pão crocante.
Frankfurt - 2 salsichas Frankfurter sobre cama de chucrute guarnecidas por mostarda doce e pão crocante.
Eisbein - É o joelho de porco, um dos pratos mais tradicionais da cozinha alemã. Cozinhamos ele lentamente por aproximadamente 3 horas e é servido frito sobre cama de purê de batatas, repolho roxo e chucrute.
Eisbein - É o joelho de porco, um dos pratos mais tradicionais da cozinha alemã. Cozinhamos ele lentamente por aproximadamente 3 horas e é servido frito sobre cama de purê de batatas, repolho roxo e chucrute.
Currywurst - Weisswurst (salsichas brancas) cozidas, fatiadas e refogadas na manteiga ao molho de tomate com curry guarnecidas por batatas rústicas e maionese da casa.
Currywurst - Weisswurst (salsichas brancas) cozidas, fatiadas e refogadas na manteiga ao molho de tomate com curry guarnecidas por batatas rústicas e maionese da casa.
Carré de cordeiro grelhado ao molho de menta, guarnecido por batatas e vegetais na manteiga.
Carré de cordeiro grelhado ao molho de menta, guarnecido por batatas e vegetais na manteiga.
Burger de marreco, maionese, alface, queijo emmental, repolho roxo e cebola crispy no pão macio. Acompanha batatas rústicas e mousse de maçã.
Burger de marreco, maionese, alface, queijo emmental, repolho roxo e cebola crispy no pão macio. Acompanha batatas rústicas e mousse de maçã.
Cesta de Bretzel - acompanha manteiga
Cesta de Bretzel - acompanha manteiga
Bier Ecke Wurst - Porção de bockwurst e weisswurst cozidas, fatiadas e refogadas na manteiga acompanhadas de mostardas amarela e escura.
Bier Ecke Wurst - Porção de bockwurst e weisswurst cozidas, fatiadas e refogadas na manteiga acompanhadas de mostardas amarela e escura.
berlin
7x1
Berlim - Salsichas Bock e Kalbsbratt (vitela) sobre molho à base de curry, guarnecidas por mostarda doce e salada de batatas típica da bavária.
Berlim - Salsichas Bock e Kalbsbratt (vitela) sobre molho à base de curry, guarnecidas por mostarda doce e salada de batatas típica da bavária.
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