"O restaurante alemão
mais querido de Joinville"

O restaurante alemão em Joinville com clima de pub 🙂

O Bier Ecke foi oficialmente fundado em 2013 no centro de Joinville como um empório de cervejas especiais nacionais e importadas.

Estamos agora em um novo espaço mais amplo que nos proporciona uma experência gastronômica germânica de primeira! Além é claro da essêcia cervejeira com 10 taps de chopes artesanais da nossa região fomentando a cultura da cerveja artesanal e revivendo a culinária germânica, tão tradicional na cidade. Culinária germânica, muita cerveja e um ambiente extremamente aconchegante! Um verdadeiro Gastropub – 

Vida longa ao novo Bier Ecke!

Um verdadeiro Gastropub alemão.

Um cardápio 100% germânico com uma pegada descontraída de Pub torna o Bier Ecke o primeiro Gastropub especializado em cozinha alemã.

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Comodidades

Estacionamento gratuito

No centro da cidade

Brinquedoteca

Espaço divertido para os pequenos

Wifi

Termine aqui seus ultimos e-mails acompanhado de um belo chopp.

Café espresso

Ou de um cafezinho especial.

Pet Friendly

Temos um biergarten externo com mesinhas na grama para vir com seu pet!

Confirma nossas promoções diárias

Todos os dias 

Double Chopp em todos os taps

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Terças e Quartas

Promoção de Hackepeter! O queridinho dos stories do insta

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Quintas e Sextas

Promoção de Prato de frios! Por que o happy-hour merece.

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Sábado

E o no almoço de sabado é o dia dele! Eisbein na promoção! Venha almoçar conosco.

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Vem com a galera?
Vai de 7x1!

Prato elaborado em homenagem à inesquecível goleada da Alemanha contra o Brasil na Copa do Mundo de 2014. O é composto por 7 especialidades alemãs e 1 brasileira: Eisbein, Schnitzel, Leberkäse, Spätzle, Repolho Roxo, Chucrute, Salsichas e Torresmo. Acompanhados de Raiz Forte, Mostardas amarela e escura e Purê de maçã.

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Outras especilaidades

Seleção Bávara - ® Bier Ecke
Seleção Bávara- 4 tipos de salsichas: Bock, Weiss, Kalbsbratt (vitela) e frankfurter, guarnecidas por chucrute, repolho roxo e salada de batatas. Acompanha mostardas. Serve bem de 2 pessoas.
Schweinbauch - Barriga de porco cozida lentamente no confit, guarnecida por purê de batatas, legumes salteados e purê de cove flor roxa.
Schweinbauch - Barriga de porco cozida lentamente no confit, guarnecida por purê de batatas, legumes salteados e purê de cove flor roxa.
Schnitzel - Prato originário de Vienna, Áustria e muito servido em toda a Alemanha. Consiste em uma fina fatia de lombo suíno, empanado na panko acompanhado de batatas rústicas e pequena salada da casa.
Schnitzel - Prato originário de Vienna, Áustria e muito servido em toda a Alemanha. Consiste em uma fina fatia de lombo suíno, empanado na panko acompanhado de batatas rústicas e pequena salada da casa.
BE Salat - Mix de folhas, tomate cereja, azeitonas pretas, uvas, queijo coalho, molho à base de iogurte e gergelim tostado.
BE Salat - Mix de folhas, tomate cereja, azeitonas pretas, uvas, queijo coalho, molho à base de iogurte e gergelim tostado.
Magret de pato - Peito de pato selado ao molho de vinho e amoras, guarnecido por purê de cenoura e vegetais na manteiga.
Magret de pato - Peito de pato selado ao molho de vinho e amoras, guarnecido por purê de cenoura e vegetais na manteiga.
Marreco Recheado - 1/2 marreco recheado assado lentamente por 3 horas, guarnecido por purê de batatas, chucrute, repolho roxo e purê de maçã.
Marreco Recheado - 1/2 marreco recheado assado lentamente por 3 horas, guarnecido por purê de batatas, chucrute, repolho roxo e purê de maçã.
Leberkäse - Prato originário da Baviera, é o tradicional bolo de carne alemão. No Bier Ecke servimos assim: Fatia de Leberkäse e ovo frito, guarnecidos por brattkartoffeln (batatas cozidas e refogadas com cebola, bacon e páprica) e salada de folhas com tomate cereja.
Leberkäse - Prato originário da Baviera, é o tradicional bolo de carne alemão. No Bier Ecke servimos assim: Fatia de Leberkäse e ovo frito, guarnecidos por brattkartoffeln (batatas cozidas e refogadas com cebola, bacon e páprica) e salada de folhas com tomate cereja.
Kassler - Corte de carne suína levemente defumada e salgada. Acredita-se que a sua origem seja de Berlim, provavelmente no séc XIX. Servido aqui no Bier Ecke com brattkartoffeln (batatas cozidas e refogadas com cebola, bacon e páprica), repolho roxo, chucrute e mostardas escura e amarela.
Kassler - Corte de carne suína levemente defumada e salgada. Acredita-se que a sua origem seja de Berlim, provavelmente no séc XIX. Servido aqui no Bier Ecke com brattkartoffeln (batatas cozidas e refogadas com cebola, bacon e páprica), repolho roxo, chucrute e mostardas escura e amarela.
Hackepeter - Prato típico alemão feita a base de carne crua moída com temperos e condimentos. Servido com cestinha de pães. Obs.: temos quantidades diárias deste prato para manter a qualidade e ter o produto sempre fresquinho. Verifique disponbilidade antes!
Hackepeter - Prato típico alemão feita a base de carne crua moída com temperos e condimentos. Servido com cestinha de pães. Obs.: temos quantidades diárias deste prato para manter a qualidade e ter o produto sempre fresquinho. Verifique disponbilidade antes!
Goulasch - Guisado de carne bovina originário da Áustria e Hungria, cozido lentamente com molho à base de páprica picante e servido sobre cama de Spätzle. Levemente apimentado.
Goulasch - Guisado de carne bovina originário da Áustria e Hungria, cozido lentamente com molho à base de páprica picante e servido sobre cama de Spätzle. Levemente apimentado.
Prato de Frios - Prato composto por fatias de pastrami, presunto alemão e Landjäger (salaminho alemão), pedaços de queijo emmental, parmesão e musarella, wurst salat (salada de salsichas ao vinagrete) e azeitonas pretas, acompanhada de cesta de pães e manteiga. Serve bem 2 pessoas.
Prato de Frios - Prato composto por fatias de pastrami, presunto alemão e Landjäger (salaminho alemão), pedaços de queijo emmental, parmesão e musarella, wurst salat (salada de salsichas ao vinagrete) e azeitonas pretas, acompanhada de cesta de pães e manteiga. Serve bem 2 pessoas.
Frankfurt - 2 salsichas Frankfurter sobre cama de chucrute guarnecidas por mostarda doce e pão crocante.
Frankfurt - 2 salsichas Frankfurter sobre cama de chucrute guarnecidas por mostarda doce e pão crocante.
Eisbein - É o joelho de porco, um dos pratos mais tradicionais da cozinha alemã. Cozinhamos ele lentamente por aproximadamente 3 horas e é servido frito sobre cama de purê de batatas, repolho roxo e chucrute.
Eisbein - É o joelho de porco, um dos pratos mais tradicionais da cozinha alemã. Cozinhamos ele lentamente por aproximadamente 3 horas e é servido frito sobre cama de purê de batatas, repolho roxo e chucrute.
Currywurst - Weisswurst (salsichas brancas) cozidas, fatiadas e refogadas na manteiga ao molho de tomate com curry guarnecidas por batatas rústicas e maionese da casa.
Currywurst - Weisswurst (salsichas brancas) cozidas, fatiadas e refogadas na manteiga ao molho de tomate com curry guarnecidas por batatas rústicas e maionese da casa.
Carré de cordeiro grelhado ao molho de menta, guarnecido por batatas e vegetais na manteiga.
Carré de cordeiro grelhado ao molho de menta, guarnecido por batatas e vegetais na manteiga.
Burger de marreco, maionese, alface, queijo emmental, repolho roxo e cebola crispy no pão macio. Acompanha batatas rústicas e mousse de maçã.
Burger de marreco, maionese, alface, queijo emmental, repolho roxo e cebola crispy no pão macio. Acompanha batatas rústicas e mousse de maçã.
Cesta de Bretzel - acompanha manteiga
Cesta de Bretzel - acompanha manteiga
Bier Ecke Wurst - Porção de bockwurst e weisswurst cozidas, fatiadas e refogadas na manteiga acompanhadas de mostardas amarela e escura.
Bier Ecke Wurst - Porção de bockwurst e weisswurst cozidas, fatiadas e refogadas na manteiga acompanhadas de mostardas amarela e escura.
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7x1
Berlim - Salsichas Bock e Kalbsbratt (vitela) sobre molho à base de curry, guarnecidas por mostarda doce e salada de batatas típica da bavária.
Berlim - Salsichas Bock e Kalbsbratt (vitela) sobre molho à base de curry, guarnecidas por mostarda doce e salada de batatas típica da bavária.
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